Aflată la a V-a ediție, “Conferința Sănătate prin Alimentație” este organizată sub egida Academiei Române și este unul dintre cele mai importante evenimente dedicate alimentației sănătoase și adresat profesioniștilor din domeniul sănătății și nutriției în România.
Statistica Organizației Mondiale a Sănătății este îngrijorătoare:70% din vizitele medicale sunt cauzate de o alimentație dezechilibrată. Aceasta este și cauza creşterii numărului de persoane care suferã de afecțiuni cardiovasculare (hipertensiune arterială, angină pectoralã, infarct miocardic, ateroscleroză). Conform specialiștilor, unul din factorii apariției cancerului la nivelul aparatului digestiv este alimentația dezechilibrată. Excesul de greutate şi obezitatea, precum şi bolile legate de alimentaţie ating proporţiile unei epidemii şi se numără printre principalele cauze ale mortalităţii şi morbidităţii în Europa.
Iniţiatorul acestui eveniment este prof.univ.dr. Nicolae Hâncu, Preşedintele de Onoare al Federaţiei Române de Diabet, Nutriţie şi Boli Metabolice şi Membru de onoare al Academiei Române